Un malaxeur, à quoi ça sert ?
Définition et historique
Un malaxeur est un instrument qui sert à en malaxer un, deux ou une multitude de produit. Le premier dispositif crée, ayant une fonction similaire, date de 1863. Très rudimentaire mais néanmoins efficace, un manège à roues permet de mélanger et de broyer le mortier dans une auge circulaire. Grâce à des rabots installés sur l’arbre du manège, les produits qu’elles broient sont perpétuellement ramenés dans l’auge circulaire. La source d’énergie était soit le cheval soit la machine à vapeur.
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